合肥深藏Blue的25家神级馆子,你都吃过几家?

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楼主 2020-09-20 06:30:34
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衡量一个正宗吃货的标准,

不是看他是否吃遍合肥全部的星级餐厅,

更多的是看,

ta能不能细数藏在西安各个角落里的小馆子!



它也许是在一个不知名的胡同巷子里,

也许是在人声喧嚷的闹市之中,

店面也许小的仅仅能容纳个位数的吃货,

但菜的味道绝对能够让你忘记简陋的环境。


淮香小吃


淮香小吃必须算的上合肥本地早餐里的老字号了。最早是在三孝口人民巷,后迁至芜湖路气象局西侧,每次去他家都要排长队刚出锅的锅贴,皮筋软、肉鲜嫩、底焦脆,一口下去瞬间被肉香铺满。

地址: 芜湖路(气象局西侧)


小朱麻辣串



他家的串真的是小编从小吃到大的,分炸串和烫串两种。烫串的酱料是秘制的,把串串直接放进高汤煮熟,然后拿出来涂了酱之后直接吃。还有他家炸串的酱料绝对是独一家的。

地址:红星路与舒城路交口向北50米(近银河公园)


三号门粉丝


三号门粉丝的汤汁是独门的,口感很鲜。牛肉每天现做,很烂很入味,分量也是超多。与别家不同的是,他家的砂锅粉丝最上层撒的是芹菜哦~

地址:铜陵新村3号门入口处


朝鲜冷面


神一样存在的小馆子,傲娇的老板都是看心情营业,所以有时可能会吃不到!开了N多年,名气在合肥吃货界响当当的。招牌冷面吃完浑身凉爽,汤又酸又甜又辣。他家的炒年糕,还有石锅拌饭也是好吃到爆!

地址:湖路与宣城路交叉口西50米路南(齐云山庄附近)


大老刘小吃


来这里吃东西已是老合肥人的回忆了。他家有名的是牛肉粉丝,毛圆汤,猪肝汤。开了这么多年依旧火爆,依旧当年那个熟悉的味道。环境卫生N多年了还是酱破旧,就算这样还有无数人对他家的牛肉粉丝恋恋不忘,每天饭点人都是人人人…

地址:女人街文采大厦对面


 肥叔锅贴


现在开了很多分店,皮儿大馅儿大味美,大概就是受欢迎的原因吧~店面虽小,各类俱全,应付着急的早餐还是妥妥的!五毛一只的锅贴虽然贵了点儿,但依旧值得尝试!

坐标:北一环北京华联西200米


宽院子


冒菜分量很足,汤红入味,撒上香菜葱花提香。吃一口麻辣鲜香,好是过瘾。荤素菜均有,配上店家特有的辣椒碟,辣鲜十足,不会太麻,味道恰到好处。

地址:蒙城路和沿河东路交口东北角


罗家老字号土豆片


老字号淮南土豆片,十几年都没变味。土豆片炸的嫩嫩的,一份小份的土豆片上面淋上稠稠的汤汁!因为开在家属区里所以门面不大,好多人都是坐在门口的小板凳上吃的~

地址:39中斜对面家属区一楼最东边


某一巷砂锅


牛肉片飘香劲道、高汤浓郁十足,用的粉丝糯糯的QQ的,稍微吃慢一点就能吸完碗里的汤汁,还得再加汤。捞一筷子粉丝,吹一吹,呼哧呼哧的就吸进肚啦!辣椒嘛,还是根据自己的口味自行添加哦!

地址:庐阳区蒙城北路与五河路交口


妈祖海鲜面



这应该是合肥最实惠的海鲜面,一份小碗海鲜面里面全是海鲜啊,各种海蛎花蛤大虾香菇遍布视野,还有好多的生蚝肉、蛤蜊肉、瘦肉丁!味道也不是盖的,喜欢海鲜的去这家准没错!

地址:庐阳区宿州路与义仓巷交口巷内50米(三中)


好七擀面皮



这家是岳西路菜市场最好吃的一家面皮店,去迟了就卖完了没有了,夏天的时候更是人气火爆,点一份酸爽的面皮再加一份辣辣的花甲,吃的很痛快!

地址:蜀山区岳西路与十里庙路交叉口


家门口面馆


这家的酸菜鱼面一直很出名,还点了一份小排12,不过肉很少味道也一般,酸菜鱼面两个人吃了一个单人份就足够了,酸味很浓,各种小菜免费,小菜中的凉拌豆芽很好吃!

地址:蜀山区笔峰路贵宾楼旁边


淮氏羊汤馆


这家羊汤馆里有羊肉粉丝,羊肉面,羊杂粉丝……羊肉面没有膻味,很大一碗,再点个锅巴泡在面汤里,不要太美味!

地址:蒙城路与五河路交叉口向东100米路南


胖姐拌面


提到面馆,耳熟能详的有那么几家,其中就有一家是胖姐面馆。人多,常常需要排队。说到胖姐拌面的招牌,毫无疑问地就是牛肉拌面了。

地址:三里庵肥西路与霍山路交叉口向北20米


老纪牛杂


标准合肥地道土菜馆风格,环境嘛,就忽略吧!牛肉火锅里一大盘结结实实的牛肉片,牛肉新鲜,肉质爽滑。牛杂锅菜量足又实惠,没煮多久也很入味,辣味很正。

地址:和平路与肥东路交口(八院旁)


韩式石锅拌饭


这家开在官亭路上的小店确实是十分火爆!一碗白白的米饭加上撒了芝麻的热酱料,每一粒米饭都能被均匀拌开,分量很足、味道好,每天来吃的客人超级多!

地址:长江西路三里庵官亭路向内200米


可可香


要上一碗最普通的担担面,特别炒制的肉末臊子加上花生碎,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。香脆的花生和风味榨菜,吃起来特别痛快~

地址:白水坝北京华联蒙城路购物中心负一楼


千里香馄饨


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