粽子的n种打开方式

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楼主 2018-11-07 18:48:51
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又是一年吃粽子的时节了,不管甜咸之争,粽子都是心头爱,当然要照单全收了


♫. ♪~♬..♩


甜棕

北方小伙伴们更爱的清新甜粽,更好的凸显出粽叶的清香,配上蜜枣豆沙的内陷,每咬一口都是惊喜

咸粽

南方小伙伴喜爱的咸粽,通常会加入蛋黄,叉烧,五花肉等食材,口感浓郁,食欲满满

Tips:1,超市购买的速冻粽子,本身就是熟的,蒸烤箱使用蒸汽功能,110度蒸20分钟即可

2,自制的粽子,糯米要充分浸泡1-2天,110度蒸1小时,如果浸泡不充分,蒸的时间要更长



说完传统的糯米粽,今天还要教大家一道创意的水晶棕,晶莹剔透,颜值满满


1,洗净的西米加入适量椰奶搅拌

2,蜜枣切块

3,西米,蜜枣用粽叶包好,放入蒸烤箱,110度蒸50分钟

Tips:

不喜欢蜜枣的小伙伴也可以加入紫薯,豆沙,水果等食材哦



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