中国有粽子上百种,你独爱哪一种?

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楼主 2019-01-15 16:05:12
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又是一年端午时



央视《相聚中国节·端午正风华》

节目录制现场

一群老外进行了

一场粽子大PK!

粽子达人们

带来家乡的粽子 

传播特色粽子文化


包粽子大赛

五洲队

VS

四海队

五洲队

四海队


秭归刘远芳助阵五洲队

五芳斋袁贵助阵四海队

展开了一场激烈的包粽子大赛




四海队助阵人:袁贵

五芳斋最快的裹粽师


袁贵一分钟最快可以包6个粽子。"一抓准"也是他的绝活,"一抓准"就是馅料配比正好,不漏米,不松线,他可以把误差控制在2到3克之间,这手感也是没谁了。

《相聚中国节》录制现场



五洲队助阵人:刘远芳


刘远芳,秭归端午文化爱好者。

《相聚中国节》录制现场



这包粽子的手速

给他一万个赞


你知道吗?

中国粽子有上百种

这一天

来自全国各地的粽子达人们

还带来了各色粽子

你独爱哪一种?

01



美食博主

Amanda


美食创新达人Amanda,旅居海外10年,从丹麦菜、日料、甜品到中国传统美食都很在行。百万粉丝大V博主。这次,她对中国传统粽子进行改良,给大家带来西米粽和藜麦杂粮粽,迎合当下的健身潮流。

《相聚中国节》录制现场



美食博主Amanda出新菜啦,学起来!

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02



海南粽子西施

赵应琼


赵应琼,海南万宁人,家里祖祖辈辈都是做粽子的,赵应琼已是第五代。她曾是海口电视台的主持人,辞去主播工作走上创业路,专注传播海南特色的粽子文化。

《相聚中国节》录制现场

万宁和乐粽



看粽子西施如何传播海南粽子文化

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03


广西巧妇 9 妹

甘有琴


巧妇9妹,广西灵山县人,她在网上积极推广家乡特产,既是西瓜视频上的网红博主,也是乡村致富带头人。

广西地区的长条粽子,样子好特别

广西不仅在端午节包粽子,过春节及婚嫁亦包粽子。广西粽子馅料奇特,小到苏木、大到猪手整鸡应有尽有。

粽子真好吃

当地也流传着关于粽子的传说,如果村子里有哪户人家生了男孩,第三天要给村子里每户同姓的村民发一条粽子,俗称“三朝粽”。喝满月酒的时候也要包粽子。

秭归妹子教广西妹子包秭归粽子


04



屈姑食品有限责任公司员工

谭海燕 


谭海燕,秭归屈姑食品有限公司的一名质检员,她是在屈乡文化的耳濡目染中长大的,对粽子那是相当熟悉。因此,她参加了《相聚中国节》的录制,向全国的观众朋友介绍秭归的粽子文化。

《相聚中国节》录制现场

秭归人在制作粽子时,习惯在粽子内放一红枣,并编唱着一首别致的《粽子歌》:"有棱有角有心有肝,一身清白,半世煎熬",以此来纪念含冤负屈而死的屈原。

红枣粽的制作



想知道秭归粽的更多故事吗?

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央视一套

6月18日(农历五月初五)

中午12:30

播出的

《相聚中国节·端午正风华》

不见不散哟!

部分图片源自网络


监制:黄琴华      编审:张新玲

初审:汪勤   值班编辑:王晓璐

编创:hedikoo

往期回顾

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