柳州市南环食药监所开展粽子生产企业专项检查

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楼主 2020-11-20 15:07:58
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端午节临近,以粽子为主的端午食品进入销售旺季。近日,柳州市柳南区南环食药监所开展端午节时令节庆相关食品专项检查,确保市民吃上放心粽子。

 在专项检查过程中,执法人员加大对辖区粽子生产企业的监管力度,重点对食品生产原辅料进货查验、索证索票、车间环境卫生、生产过程控制、产品出厂检验、产品标识标注等进行了检查,要求企业提高主体责任意识,务必把好原辅料的进货关,及时记录进货台账,特别是近来天气炎热,要注意粽子的储存条件和保质期,保证粽子质量安全、消除食品安全隐患,确保市民度过欢乐祥和的端午佳节。

执法人员还现场随机抽取企业生产的粽子进行硼砂项目的快速检测,快速检测结果均呈阴性,暂未发现在粽子中添加硼砂的行为。


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