性价比开挂!和牛终极爱好者不能忍!来这家店吃肉再也不用抢了……

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楼主 2018-12-05 16:21:11
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ROU JI SHAO ROU YI FAN



这家日式烧肉店,就是大写加粗的霸气!

把正统的日式烧肉搬来福州

价格却比其他店便宜了一半!

人均80-120元就能吃到澳洲安格斯牛澳洲和牛

性价比高到让人分分钟丧失理智!



精挑细选只为呈现每一片好肉

超低的单品价格超高的性价比

怎么点都不怕失血过头,也不用和小伙伴抢肉吃!

让你在肉的世界里尽情撒欢!

日式feel的环境超惬意放松的氛围

让你坐在这欢乐享受吃肉的快感!



用屌丝价吃正统的日式烧肉,

它就是肉祭烧肉一番 」



精选来自澳洲的贵族好肉

  澳洲产地直送,顶级牛肉就是这个味!


真吃货都懂,澳洲和牛可谓是牛肉界的上神!细腻的大理石纹、特有的奶香味,一口极致的美妙是无与伦比的体验!


澳洲和牛是当今世界公认的品质非常优秀的良种肉牛,1988年由澳洲养殖户将日本和牛的母牛及胚胎带到澳洲,与澳洲安格斯牛配种而成。


为了做一顿地道的日式烧肉,肉祭把“澳洲和牛”和“澳洲安格斯牛”搬来了福州,价格却比同级别食材的日式烧肉店更便宜!“贵族的享受,平民的价格”,人均80-120元,就能满足你对日式烧肉的一切幻想!



在福州就能赏味正统日式烧肉

  细分牛肉的每一个部位,以考究的手法演绎!


肉祭遵循日式烤肉的正统手法,根据不同的部位改变肉的大小、厚薄精细切分牛肉,有些部位还要隐藏地割断肉筋,使得烧烤时热力能顺利得传达到肉内部,追求入口时能带来最佳的口感。


为了不辜负一盘好肉,食材都讲求以简单纯粹的手法料理,回归本味却绝不单调,让每一次入口,都是满足感爆棚的吃肉体验。


烤法也相当讲究。烤盘预热30秒左右,再将肉放上去,等血水冒出来,再翻到另一面,这样才锁住牛肉中的水分,并让其散发出最纯正的香味。


除了对肉的有着苛刻的要求,肉祭从烤具上更是精心选取。烤炉是来自日本南部专门定制的烧肉铜炉,高颜值与品质兼具,也体现了肉祭对待日式烧肉一丝不苟的严谨。



烧肉万里挑一,价格却十分可爱

  高品质,低价格,满足你对正统日式烧肉的渴望!


超级横膈膜  原价99元


懂肉的都知道,超级横膈膜,是牛肉中超稀缺的部位,一头牛仅有1%的部位属于横膈膜!这么大一份99元,真感觉自己要疯了,老板简直良心到犯规了好吗?!


整块横膈膜被整齐地划成斜纹,以水果制成的秘制酱汁腌渍,放在烤盘上炙烤,整块肉都在闪闪发光,太诱人了!


横膈膜鲜嫩入味,蘸上特调黄油,将肉本身的味道最大程度的饱满化,肉香浓郁又细嫩多汁,嘴里弥漫着油脂的香气,必须疯点5份!


壶渍长肋肉  原价89元


新品壶渍长肋肉,尺寸超长长长长长长的,相机举起来都在颤抖!仙气缭绕地登场,鲜艳粉嫩的露出它的诱惑色,口水忍不住地吞了好几回!


壶渍长肋肉就是精选整根的澳洲安格斯牛肋条,一份89元,老板超壕气~采用浸在含数种水果制成的秘渍酱汁里入味,使得牛肉的鲜美和奶香得到提升。


油脂和汁水被烤得微微溢出,咬下去有鲜甜的汁水在口中绽放,美味到不沾烧肉汁都好吃!酱汁的果香,混合着烤出来的肉汁,味道很有层次感,回味十足~


酱烧和牛五花  原价69元


牛五花是精选澳洲和牛胸的部位,价格美到只需要69元就能吃,性价比算是超高的一道肉品了!


油脂与肉部位配比完美,牛香味足,口感更耐嚼,配上店内秘制的烧肉酱,甜香与奶香在口中爆炸,欲罢不能啊!


厚切牛舌  原价55元


厚切牛舌只取整根牛舌20%的部分,这选料和厚度足够显示出肉祭的诚意,此刻星星眼.jpg!


烤时四面翻面儿,外层微焦,内里带点嫩红,七分熟的时候是最好的。牛舌不用蘸任何酱料,挤一点柠檬就是最完美的搭配,咬一口Q弹无比,润泽肥厚!


牛肚领  原价39元


牛肚领是牛的第一个胃,吃起来柔韧弹牙有嚼劲,咬起来齿间还会“咔呲咔呲”作响,非常适合下酒配生啤!必点!



缤纷的美味,更满足你的胃

  让人味蕾大开的丰富选择,满足味蕾馋虫!


大扇贝  原价32元


赚了!赚了!新鲜现开的活扇贝,一个足足有手机那么大!一份只要32元,价格那是相当地美丽啊~


炙烤的扇贝,在汁水的衬托下发出滋滋的响声,太有杀伤力了!扇贝肥美鲜甜,再加上蒜蓉的浓香,给口感和味觉超max的冲击力,一口下去一秒就让你get大海的味道!


网烧龙利鱼  原价19元


鱼肉入口,软嫩爽滑,大口吃也没有一根刺,香辣爽口,好吃到腿软~感觉可以一整份直接往嘴里扒的节奏~哈哈哈!


日式年糕  19元


日式年糕就是日式的麻薯,烤的技术很有功夫,要不停地翻面,不让年糕烤焦。刚开始通常无法掌控,最好要让店内会烤的小姐姐们来帮忙~


在炭火的炙烤下,年糕两面都会慢慢地鼓起来,非常有趣!等学会小姐姐的技能,你就可以自己来玩一波~


烤好的年糕外酥里糯,咬起来,口感绵中带劲,吃起来非常香~觉得味道太淡,还能蘸上炼乳,滋味甜甜的~


面包冰淇淋  原价19元


这绝对是甜品控的专属了!如果吃腻了肉,可以点它来解解腻,焕新一下味蕾的乏味感。


把面包片烤得两面金黄,再用镊子在面包中间压出一条缝,抹上冰淇淋对折,就能开吃了!面包的与冰淇淋形成冰火两重天的快感,火热与冰爽在舌尖交织,好吃哭了!



这才是吃日式烧肉的正确姿势

  配一碗米饭,或一瓶冰饮,解腻更美味!


好的牛肉油脂丰富,吃多了容易腻,所以吃日式烧肉一定要配米饭去腻!这才是吃日式烧肉的正确姿势!


饮品推荐试试这里的招财猫汽水。舌尖停留的浓郁的肉香,再来一口带着小气泡刺激的汽水,再爽不过啦!


日本的乳酸菌饮料料——蔬果可尔必思,也是解腻的一把好手。酸酸甜甜,帮助消化,马上就能重启味蕾,继续战斗!



无拘无束的日式轻松氛围

  处处日式风满满,整家店贯穿轻松的feel~


日式特色的布帘、灯笼、墙绘、slogen……每一个装饰的细节,都仿佛让你一秒穿越至日本。氛围轻松无拘束,十分惬意。


开放式的厨房任你观看整个出菜过程,一边享受撩人的肉香,一边看着大厨们忙活的身影,感觉又安心又享受~


一流的排风系统不会让任何油烟沾到身上,吃完肉还会在你身上喷洒清香剂去除异味,在这绝对能让你舒舒服服地和朋友们大口吃肉、大口喝酒!


肉祭·烧肉一番(台江万达店)

地址:福州市台江区金融街万达3楼(2号门上楼更近哦)

电话:0591-83611152

营业时间:上午11:00-14:00  下午:17:00-21:00


肉祭·烧肉一番(万象店)

地址:福州市台江区万象城4楼

电话:0591-83368999

营业时间:上午11:00-14:00  下午:17:00-21:00


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图片:四毛

编辑:瀋氷



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