美心旗下三大品牌贺年糕各有各特色

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楼主 2018-08-02 14:55:27
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美心集团旗下有多个餐饮品牌,过时过节均会推出不同的应节商品,应付市场上不同的需求。在这个农历新年,美心、翠园及东海堂均推出贺年糕点,当中不乏创新口味,各有各特色。

美心新品:椰汁奶黄年糕

近年中秋,美心的奶黄月饼均会掀起热潮,甚至被高价炒卖。今年,美心推出椰汁奶黄年糕(HK$135,约600克),将咸蛋黄烘焗至油香溢出,再融合椰奶及吉士。金黄糕入口软糯,夹着甘香咸蛋黄粒,层次丰富,奶黄使味道更香浓更回味。

送礼自用:四喜临门年糕礼盒


在多款贺年糕点之中,每个人喜欢的口味总有不同吧,若将所有心头好都买回家,又担心食不完浪费。这款四喜临门年糕礼盒(HK$328,各500克),内含四款美心人气年糕,包括金腿瑶柱萝卜糕、芋头糕、椰汁年糕及马蹄糕各一个。备有礼盒包装,用来送礼也同样适合。

经典皇牌:翠园金腿瑶柱萝卜糕


翠园金腿瑶柱萝卜糕(HK$230,约1250克)可谓经典中的经典,很多茶客平日爱在翠园饮茶的时候点萝卜糕,在新年的时候,当然更不能少。师傅更将萝卜切成粗条,令蒸煮时不致完全溶化,入口仍嚼到萝卜的清甜。配上烟韧的金华火腿,还有爆香的瑶柱腊味和虾米,保证啖啖足料、美味。

和式年糕:东海堂红豆金粟年糕


如果想要在贺年糕点中来点新意,不妨考虑东海堂推出的红豆金粟年糕(HK$113,约600克),虽然同样称为年糕,但却是和式年糕。以北海道十胜红豆,配以甘香粟子,两者同样口感绵密,只需微微煎香,即可品尝到烟韧甜蜜的和式年糕。

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