【山阳槲叶粽子】我说我们老家粽子长这样,他们竟说我扯淡!

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楼主 2018-04-15 19:48:29
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眼看就端午了,过节回家不?管你回不回,先看看这个再做决定。

槲叶粽,又称槲包,是中原周边山区,尤其是陕西洛南、商南、山阳、商县、镇安等地人民端午佳节必备美食和他乡游子思念家乡的绝对美味。

槲树的叶、皮和种子都有药用价值,具有活血,利小便,除面上齄赤,菝子淋疾的作用。槲叶,主要产自陕西东南、河南西部等中原周边的山区地带。

人们因地制宜,传承手艺,用处理好的槲叶包上糯米、黍米、蜜枣、花生等,用龙须草捆对制成长条状的粽子。所以,每年端午别滴地方是“菖蒲、艾蒿、粽子、划龙舟”,而咱老家可是“槲叶、菖蒲、艾蒿、槲叶粽”。近年,老家这个特别美味被老外相中,已经远销韩国、日本等国家。山阳老家独特的粽子,香不香?想不想?回来吃呗.....

(来源:陕西商南关注微博)

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