国民岳父韩寒的餐厅在西安开业了【很高兴遇见你】哟!

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楼主 2018-09-19 02:21:09
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从初中看三重门开始,就开始喜欢这个酷到不行不行的作家。以前的相遇只在书里,而这次的相遇却在……



△动图来自韩寒微博


《一座城池》和一次相遇

相隔1381.8公里,在吃货志上是生煎与肉夹馍的直线距离,你带着你的京味儿鸭馅饼,与我们相遇。跨越山河大海,如《后会无期》般一路向西,你带着美食,穿过人山人海,来到这里。



鸭肉配着北京人的烤鸭绝配的面酱再被一层薄脆的饼皮包裹,完成了一次相遇。鸭肉被剁碎后均匀的加在饼,外皮的质脆会让人想到墨西哥的那种薄饼。加起一块薄饼放入嘴里一咬,轻声脆断之后,酱在口中扩散,肉在牙上轻弹。




纸牌屋肋排我想和你谈谈

据说是岳父餐厅里最受欢迎的菜,看过纸牌屋这部美剧的朋友应该都对Frank那次在一个小店里吃的那块肋排念念不忘吧,那大块的肋排肉,那吃的香的男主角让多少人留下了最难以磨灭的饥饿印记。是的,这款美式风的肋排现在就摆在我的面前。




腌制过的肋排上火烤之后,让酱料本身的味道更直接的穿过了肉质的表层达到内部,外部的稍微有些发黑的颜色是酱色,反而更引发了人的食欲。切开一条肋排,放弃淑女的形象,赶紧尝尝。肋排肉的原味+酱料的甜与咸,让这个有后台有粉丝的肋排,更无法抗拒了!必点!




《去你家玩好吗》顺便吃你的豆腐

酸酸甜甜应该是这个夏天必不可少的一种味道,你没吃过我的豆腐。别惊讶,这是菜的名字,应该是岳父大人亲自起得名字才会这么的充满着恶趣味。小块的豆腐被精致的装扮后又形成一道精致。酸甜汁里浸泡着像女神皮肤一样细嫩的豆腐。




用勺子那么轻轻一刮入口,后味还稍微有那么一点点甜辣。颜值高,皮肤嫩白又带了点小HOT的属性,如何不让人想吃你的豆腐呢?




《可爱的洪水猛兽》可爱的星星炸鸡

过时了吗?也许电视剧有那么点过时,但是这来自星星的炸鸡,还是把我们电视剧里看到的和咱们想象中应该有的样子完全颠覆了印象。炸鸡从头吃到尾没有裹面炸,基本上没有感觉到油腻,下层的吸油纸也基本上没有滴上什么油。没有裹着厚厚的面来撑门面和全是鸡腿肉的炸鸡,后味还稍微的有那么一点点的酒香味,果然是将啤酒藏在了炸鸡的佐料里么?




《零下一度》吃法式鹅肝冻糕

最浪漫国度风格的鹅肝。没有想象中应该有的腻,一方面跟鹅肝的处理有关,另一方面应该还是与汉族传统小吃冻糕和最底层的面包有很大关系。清爽冰凉,一口一口的吃掉了西安的炎热温度。




《三重门》和很高兴遇见你

接近尾声的时候重新回到三重门,以前三重门是一本书,现在三重门一一杯无酒精的饮料,颜色混合比恰到好处。或者一杯招牌的很高兴遇见你,一杯真正的鸡尾酒,举起杯子,和朋友干杯,说一声,很高兴遇见你。


三重门
很高兴遇见你


【很高兴遇见你】韩寒的文艺创意餐厅,火遍全国的岳父也终于在西安有个店啦,开业第一天赶紧去“抱大腿”,整体的菜品都很有趣,所有的细节里都饱含着岳父本人的特质,让人无法拒绝。




这张是我吃完走的时候拍的~恩,人真的不多吧~~


装修比较小资,许多装饰是岳父赛车时用过的东西,有点赛车主题的赶脚,灯光布置到位,个人很喜欢,也因为自己是韩迷的缘故吧。




人均:五折60元,平时的话人均应该在100多点。注意哦,团购的五折只持续到周四~

地址:曲江南湖东边曲江池东路金地广场4楼,排队无高峰,前往需谨慎哟~




韩寒

和很多人告别时,我都会说后会无期,我总觉得有期只是约好了一个久远的时间,而无期也许就是下一分钟相见。

1分钟前


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