换个姿势过春季,坐上包列,来趟舌尖上的旅行吧! | 知行

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楼主 2019-01-07 22:20:57
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旅行的意义除了在于美景,

当然也少不了美食。

这个四月,

让我们坐上包列,

带上一双发现美的眼睛,

也带上一颗搜寻美食的胃,

来一场地地道道的舌尖上的旅行。



古都西安·体会关中味道


西安作为历代古都,又是连接西北和关中的枢纽,在饮食文化上特别有西北和关中的特点,所以在特色小吃上既有当地的特色也有两地的特色,但以关中为主。


肉夹馍


肉夹馍是陕西著名小吃,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。



凉皮


凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。



羊肉泡馍


羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”,西北美馔,尤以陕西西安最享盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。




天府之国·品味椒麻诱惑


提到成都,除了能想到那些面容姣好、肌肤若水的“川味辣妹子”,还一定会说到让人垂涎三尺的成都麻辣美食。


酸辣豆花


豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。当然,酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。



夫妻肺片


相传在20世纪30年代,成都有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱,人们称其为“夫妻肺片”。色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香是其一大特色。




大美西昌·探索“稀奇古怪”


古往今来,一代又一代的西昌人兼容并蓄,将生活智慧的一部分融入美食当中,并大胆创新出了一些在外人看来稀奇古怪的美食。这些美食给南来北往的人们留下了一种新奇又惊艳的印象,比如可以生吃的“邛海醉虾”、臭不可闻满口溢香的豆豉粑粑,肠子里面装肠子做成的香肠等等。


邛海醉虾


“把虾子灌醉!”这可以说是邛海醉虾的制作精髓。海边人吃醉虾的方法,也颇为高明,用舌头抵住虾腹,上下牙齿咬一下虾脊,“吱溜”一声,虾肉便挤入口中,而壳依然完整。生吞活吃邛海醉虾这种生猛的吃法,对于许多初次到西昌的外地人来说,是极具挑战性和诱惑力的。但只要是吃过的人,都会印象深刻。



豆豉粑


有一些美食,总是让人无法入眼,闻起来也无法亲近,但吃起来却欲罢不能。譬如西昌人制作的豆豉粑。由于豆豉粑的制作方法类似臭豆腐,所以做好的豆豉粑闻起来也有那种臭臭的味道,但吃起来很香。最简单的吃法是放在炉火上烘烤,当豆豉粑的两面被烤得金黄时,隔壁四邻都能闻到喷香的味道。





玩转大西南,情系泸沽湖”12日包列游

【行程安排】


D1 火车站集合赴西安,沿途欣赏美丽风景。


D2-D4 抵达西安,乘车游览白鹿原景区、秦始皇兵马俑博物馆、秦始皇陵、永兴坊文化美食街、袁家村、法门寺景区、明城墙、大雁塔北广场、钟鼓楼广场、回民风情小吃街等,后乘车赴西昌。


D5-D9 抵达西昌,乘车前往“神秘女儿国”泸沽湖,赏“万亩草海”景区、乘猪槽船游湖、旅游车环湖观光多处景点,参加篝火晚会,参观知青博物馆,游览“攀西明珠”邛海、泸山景区,参观西昌卫星发射基地,后赴成都。


D10 抵达成都,前往大熊猫繁育研究基地,游览宽窄巷子、天府广场。


D11-D12 乘火车返回温馨家园长沙。


【行程报价】3361元/人(含景点门票)


注:此为参考价格,具体价格根据年龄段和列车席位等级微调,详细行程与报价请致电咨询。


【联系电话】18374834933


【联系人】姚蓓女士


文│吴越婵 整理

图│资料图片

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