小粽子哪里来?吃货福利包粽子!
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2019-11-27 07:11:00
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话说屈大诗人当年怀抱大石投入汩罗江，为了保存他的身躯不被鱼虾所伤，人们纷纷用竹筒装米投入江中。这就是最早的粽子—“筒粽”。再后来嘛，到了汉代，有一个长沙人晚上做梦，梦见了屈原对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”想必大家都猜到了，后来人们就用艾叶或苇叶、荷叶包粽子，就有了我们现在吃的粽子。这也因此成了端午的一种习俗。
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。下面小编教教大家怎么包粽子吧！吃货们，只要学会了包粽子，只要你想不到的，没有你包不了的。尽情享受吧！！
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