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端午粽子大战:“婆婆粽”还是“星冰粽”?

在成都微平台 2018-05-15 15:54:03



 
端午节关键词

屈原

龙舟

小长假!

粽子!!!

端午节的脚步越来越近,很多消费者已开始选购粽子、咸鸭蛋等时令产品。以星巴克“星冰粽”为代表的外来粽子,和坚守传统的本土粽子,已经悄悄开始一场围绕粽子的营销大战……


本土粽走俏“婆婆粽”争奇斗艳
“买粽子哇?帅哥!我们是老字号,来看一下嘛!”


5月31日中午,成都市马鞍东路和马鞍西路一带,热情的店主不停地招呼过往的行人。


    “张婆婆”“周婆婆”“赵婆婆”……记者在该区域看到,各种以姓氏加婆婆命名的粽子铺,以及各式各样的其他粽子铺近百家,沿街摆放开来非常壮观,不少市民或开车或步行前来买粽子,吆喝声、讨价还价声组成了热闹的曲子,伴随着浓浓的粽香,提醒着每一个人,这里是本土手工粽子一条街。

记者了解到,成都马鞍路一带的粽子,以四川传统风味为主打,包括鲜肉、腊肉、排骨、特色蛋黄等,现场制作现场销售是最大卖点,价格多在每斤15元左右。


“鲜肉、腊肉、排骨、特色蛋黄的粽子卖得最好,”马鞍西路吕氏胖婆婆鲜香粽的老板吕婆婆介绍道,“这些都是我们做了20年的传统风味粽子,大部分客人也都是每年来买的熟客。”这家粽子铺占据了20多米长的街道,10来个工人不停忙活,洗粽叶、包粽子、煮粽子……

 
“我还是喜欢这种手工粽子的味道,比超市和蛋糕店的粽子更好吃,是从小到大熟悉的味道。”前来买粽子的成都市民刘强如是说。

这些以“婆婆”命名的本土粽子,坚持用传统工艺现场制作,价格基本上和去年持平,相比外来粽子动辄上百元一盒的价格,本土粽子显得要实惠得多,受到众多消费者追捧。

此外,记者注意到,许多家粽子铺都紧跟潮流,用微信、微博等社交媒体宣传自己,用微信、支付宝等支付手段的粽子铺也不鲜见。

 

粽子换马甲“米奇”包装抢眼球

至于外来大型品牌的粽子,它们则摆进了百货商场、大型超市、星级酒店以及高端蛋糕店,试图走“高大上”的路线。

5月31日,记者在王府井百货总府店超市看到,入口显眼位置都被各种粽子占领,包括省外的五芳斋、真真老老等品牌本土的南台月等



外包装精美,造型新奇是这些粽子的一个共同点。五芳斋推出了经典迪士尼卡通形象——米老鼠铁盒装粽子,卡通米奇身着中国服饰,正在打鼓庆祝端午节,背景则是一条龙舟。

还有一款紧跟风靡大屏幕“美国队长”形象的铁盒装粽子在售,据销售人员介绍,不少影迷就是因为看中了包装盒而下手买的。

星巴克咖啡也应景地推出了售价178元/盒的星冰粽。据了解,今年星巴克共推出了5款不同口味的时尚星冰粽,包括草莓芝士、芒果西柚、抹茶玄米、伯爵茶、焦糖玛奇朵口味等。


据店员说,目前星冰粽销量不错,购买者以年轻人为主。

 元祖食品的雪冰粽、龙粽、端阳糕等应季产品也很畅销,还有鳗鱼粽等本地较为少见的种类。


这么多好看好吃的粽子,你还没动心吗?!

温馨提示:为了不在端午节那天吃太多粽子导致长胖,从现在就开始吃吧~









来源于丨四川日报

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