【SHOW海门•美食秀】第20期:乌冬面

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楼主 2018-09-05 08:48:18
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前不久夏至来临

夏天总会特别想吃凉凉的东西

连主食也会想吃凉皮、冷面啥的

今天给大家介绍的是一道凉凉的乌冬面,

快来看看怎么做的吧!




食材







步骤



1、水烧开,将菜心和秋葵分别放入开水中烫一下,盛出后,将乌冬面也放入开水中煮。

2、水开后再煮3分钟,刚入一个鸡蛋,再煮3分钟后,将面和蛋一起盛出,放凉待用

3、接着做汤底,一次加入盐、酱油、香油、生抽、醋和面汤,搅拌一下,将煮好的乌冬面放入汤底中

4、接着美美地将鸡蛋、菜心和秋葵摆盘,爱吃芝麻的小伙伴可撒些芝麻。

如果你也喜欢做菜或是研究美食

那就快来

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