李小老|一个有故事的老北京烧饼

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楼主 2019-01-15 15:22:34
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满大街都是卖烧饼的,

然而就是有人大老远从唐山打飞机过来,

只为了吃他家的烧饼。



不用质疑

绝对纯正清真店

周围小白帽子的居民

出出进进


“内时候六分钱一个,

我就在李小老这买了,

一买就是三十几年。”


光看外表,

跟普通烧饼没有啥太大区别,


切开才发现里面隐藏的奥妙



这里面居然分了有几十层!



每次走过路过李小老

都是人流占满了门口儿



咱先不说其他的

就光烧饼

一天就能买10000多个



要说烧饼夹牛肉

还得清真馆

要说清真馆

还得李小老



而必要吃的还得说说羊杂汤

非常干净而正宗

料比汤多


配上烧饼

甭提多香了

着火了都不能停嘴



这家烧饼铺的老板便是李小老

学名李桂林

地地道道的北京常营人


现在已经82岁了

烧饼一卖就是40年



最初李小老的烧饼也就一两

现在是二两

烧饼个头却越来越大

因为老爷子说了:

“这烧饼涨价就必须长个儿 ,咱得对得起主顾!”



这满满的麻酱

实在吧

而且是秘制麻酱哦



裹好麻酱的 像不像肉龙

哈哈哈哈哈哈哈哈



刷好麻酱的面 涂上油

再放芝麻 等着入锅



牛肉饼也是很有名哒

裹着厚厚的牛肉馅儿



快速翻饼

就是避免容易糊



一开炉, 那勾人馋虫的芝麻香,

瞬间飘满了整个屋子。



外焦里嫩 满满的牛肉

那叫一个香喷喷



很多人都是带走

因为大部分都是周围居民

爷爷奶奶过来给孩子们买回家


店名:李小老烧饼(常营民族家园店)

地址:常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北)

电话:13366786228

人均:15元

营业时间:早餐时间至晚六


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