老传统,新感觉!粽子的极品吃法

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楼主 2019-09-15 13:56:51
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  端午节粽子绝对是主角,每年都少不了。如何把传统的美食变着花样吃出新感觉呢?小编在此向你介绍六种粽子的花样吃法,有点意思。


刨冰可口粽

 

  原料:粽子、冰块、红豆沙。

 

做法:

 

1.将粽子煮熟,放在透明的盘子中晾凉。

 

2.待粽子完全凉透之后,将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上,然后在冰沙上放一些红豆沙,甚至还可以浇上一点自己喜欢的果酱。

 

 烤胡萝卜粽

 

  原料:粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、肉酱、奶酪。

 

做法:

 

1.胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油。

 

2.放入适量的肉酱搅拌均匀后倒入锡纸盒。

 

3.把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面。

 

4.把奶酪刨成丝后撒在上面,放入烤箱内,烘烤20分钟即可出锅。

 

粽子冰粥

 

原料:豆沙粽、蜜枣粽、冰糖、莲子。

 

做法:

 

1.粽子切成块。

 

2.加入清水,水量大概是粽子的三倍左右。

 

3.搅拌,让粽子散开,加入适量冰糖、莲子,用小火慢慢熬大概半个小时。

 

4. 煮至粘稠即可关火,粥变凉后再放进冰箱10分钟,一碗冰凉爽口的粽子冰粥就做好了!

 

拔丝粽子

 

原料:豆沙粽等甜粽、白糖、芝麻。

 

1.将粽子切成小块。

 

2.锅里放入油,烧热后放粽子进去,炸到金黄色就可以了。

 

3.把炸好的粽子捞出,沥干油。

 

4.锅里放少量的水,加适量白糖熬煮。

 

5.糖浆开始冒大泡泡的时候调小火,慢慢熬到糖浆颜色微黄,用筷子蘸一下可以拔出细丝就可以了。

 

6.将炸好的粽子放进糖浆里,均匀地裹上糖浆,装盘后撒上芝麻就可以了。

 

花生瓜籽粽

 

  原料:粽子、花生、南瓜籽、白糖。

 

做法:

 

1.将粽子切成小块。

 

2.将花生压碎,然后加入南瓜籽和白糖。

 

3.把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止。

 

4.将米团弄成一个个小圆球,蒸熟后食用。

 

粽子鸡蛋饼

 

  原料:粽子、鸡蛋、盐。

 

做法:

 

1.粽子切成块。

 

2.将鸡蛋打散,适当加一点盐。

 

3.平底锅里倒入油,大概6成热的时候就可以下粽子了。

 

4.煎粽子的时候记得翻面,粽子表面煎好后加入打好的蛋液。

 

5.小火转动锅,等蛋煎熟了就可以起锅了!





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