【乡情】南靖:家家捣米做汤圆,知是今朝冬至天~~

-回复 -浏览
楼主 2020-03-30 08:34:05
举报 只看此人 收藏本贴 楼主


来也匆匆,去也匆匆

送走春夏,便是秋冬

今日冬至

家家捣米做汤圆,知是今朝冬至天~~

小编在此祝众窗粉冬至快乐哦



“你一我一一休哥,你二我二王小二……”耳旁回响着小时候那古老的歌谣,对寒冬做一次多情的回望。

不觉中冬的脚步已迈进了冬至的门槛,感慨白昼之短暂,我的思绪也随着被拉长的身影,深深的将那冬至美好的记忆唤起。


团 圆
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

冬至在一年的二十四节气中,属第二十二个节气,这一天白昼最短,黑夜最长。冬至大如年,冬至是家的节日,也是异乡回归的节日。

在这个白昼最短的日子里,享受漫漫长夜中团圆的烛火,亲情的寒暄,啃上一块酥嫩的骨头,吃上一碗香甜的饺子,肉香中有亲情的温润,饺子里有撕骨的牵挂。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲



在南靖

你是这样过冬至的吗?


一大早,家里就会提前把备好的米碾成米浆然后等待结成这般有粘度的“米糊”。接下来就是小孩子们最喜欢玩的“搓汤圆”啦。

米糊就好比儿时喜欢的橡皮泥一样,在小手里搓成小圆圆,圆圆的汤圆,象征着团团圆圆……



不一会儿,汤圆满满,快乐满怀,这就是南靖冬至的快乐,你感受到了吗~~


在南靖,冬至汤圆总会有两种吃法,一种是咸的,一种是甜的。

咸的汤圆里常常会加入大葱芹菜、蘑菇、瘦肉,有点冬笋和虾米就更加美味了,热乎乎的白果果香喷喷。而甜的汤圆呢,则会加入红糖,有心人士还会加入红枣,冒着热气的红果果令人欢喜~~


白果果和红果果的诱惑~~

今日冬至,家家捣米做汤圆,知是今朝冬至天~~

窗粉们记得吃汤圆哦! 一天后是平安夜  ,祝愿家人都平平安安!  两天后圣诞节,提前预祝圣诞快乐!九天后是元旦,新的一年开启新的希望和新的征程  ,新年快乐!祝亲开心快乐每一天!  红红火火一年又一年!

图文:陈娴  部分来源网络

编辑(制作):陈娴

我要推荐
转发到