上海早餐哪家强?TOP12必尝!

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楼主 2018-12-20 03:59:32
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早安,上海!

在上海的每個清晨,我幾乎都是「餓」醒過來的。

其實昨天晚飯時候飽嚐的上海本幫目魚紅燒肉加毛蟹年糕或者法式烤牛排配鵝油薯條還未正式消化完,加上我最喜愛的甜白葡萄酒也許是喝多了,醺醺還未全醒──但實在著急一嚐再嚐散落市內各弄堂角落的傳統早餐的野心永在,擔心過了時刻人氣一散就得明天清早。


所以還是猛然醒來,先放下酒店本就提供的豐富早餐不顧,直奔各個現場和上學的上班的大眾一起在水氣氤氳和油香撲面的簡陋攤子面前排隊買一碗鹹漿、一條油條、一團粢飯、一份蔥油餅、兩両生煎、一籠湯包、一碗小餛飩,更不介意咬著一口燒賣一隻鍋貼一個梅乾菜包在越來越繁忙的清晨街道上放肆行走──

一個讓大家開心和安心吃早餐的城市是幸福的。


雖然身邊的上海老朋友總是焦慮的訴說這也拆了那也遷了小時候的早餐味道都沒了,我還是努力的撿拾起這些味覺碎片,拼貼出一張當下的私人上海特色早餐地圖,然後告訴後來的更年輕的小朋友,每一天都是新的一天,起得早找對人帶路,還是可以嚐到僅存的上海早餐真滋味。


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