教您虾皮卷心菜馅饼怎么做,如何做虾皮卷心菜馅饼才好吃

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楼主 2018-10-08 07:05:55
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菜系及功效:精品主食,孕妇菜谱,防癌抗癌食谱

口味:清香味

工艺:煎

主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克

调料:花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克

做法:

1.面粉中水,经发酵揉成面皮;

2.卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;

3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;

4.将面皮包入馅成馅饼;

5.平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。

健康提示:此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能。

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