上海人最爱的10大美食!去哪里吃才地道?

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楼主 2018-03-23 09:39:10
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本期内容

  大家都说上海人的嘴是出了名的刁,不过再刁的嘴,看到下面的东西也是完全招架不住的。

美食一:大闸蟹

  大闸蟹是上海最有名的美味之一,而吃大闸蟹最好的地方是位于福州路的王宝和酒家,这里是专营大闸蟹的老字号。

推荐店铺:王宝和酒家、成隆行蟹王府、图安蟹味馆、新光酒家方亮蟹宴、新花城蟹粉馆

推荐:王宝和酒家

推荐菜品:大闸蟹、蟹宴、蟹粉小笼、蟹粉豆腐、清炒蟹粉、蟹肉月饼、油爆虾、蟹壳黄

▲ 大闸蟹

▲ 清炒蟹粉:都是现拆的蟹肉、蟹黄。用量足,诚意满满,放在好看的紫砂容器里,更显气派。

▲ 蟹粉豆腐:豆腐滑爽,蟹粉味浓郁,伴着来碗米饭,好吃!

人均:200元

地址:徐汇区高安路1号上海图书馆后花园


美食二:咸肉菜饭骨头汤

咸肉菜饭骨头汤原本是安徽徽州、黄山一带的小吃,在上海也非常盛行。在路边就能可以轻松找到一家菜饭店,量足管饱!

人均:15元

地址:路边轻松就可找到


美食三:浇头面

浇头面是苏式汤面,也是上海人非常喜欢的一种面食。上海的德兴面馆及沧浪亭有非常地道的浇头面。

推荐店铺:德兴面馆、沧浪亭

推荐:德行面馆

德兴面馆以焖肉焖蹄面最富盛名,被评为上海面类第一名。

推荐菜品:焖蹄二鲜面、焖蹄辣肉面、爆鱼焖蹄面、焖肉面、八宝辣酱、大馄饨

▲ 焖蹄二鲜面:熏鱼一点都不腥,炸的刚刚好,非常入味,焖蹄很酥烂,面量很足。

▲ 八宝辣酱

血汤:老字号的血汤会靠谱一点,汤很鲜美。

汤包:这个应该算招牌了~很不错~皮薄馅多汤水足。鲜美中带有点甜。

人均:25元

地址:黄浦区广东路471号(广东路总店)


美食四:排骨年糕

油炸的鲜嫩排骨,遇上了软糯的年糕,再淋上了鲜美的酱料,这样的搭配,口感真是绝了!

推荐店铺:鲜得来排骨年糕、大富贵酒楼、妯娌老鸭粉丝

推荐:鲜得来▼

推荐菜品:排骨年糕、双档、炸鹌鹑、葱油拌面、油爆虾

▲ 排骨年糕:年糕洁白细腻、排骨肥而不腻。女生去吃的话,要两块排骨两块年糕正正好。

▲ 炸鹌鹑:新鲜出炉现点现炸,油水足,非常好吃。

▲ 油爆虾

人均:20元

地址:黄浦区云南南路46号(云南南路店)


美食五:粥

粥是个好东西,是温暖又滋养的,早上喝粥,满满一天元气;中午喝粥,滋养肠胃;晚上喝粥,顺应自然。

推荐店铺:三宝粥铺、潮州府砂锅粥、顶特勒粥面馆、盈田盈粥庄

推荐:三宝粥铺▼

推荐菜品:皮蛋瘦肉粥、黑米八宝粥、三宝虾饺皇、鲜肉三鲜月饼、黄金流沙包、蟹子烧麦

▲ 皮蛋瘦肉粥:用小铁锅装的,虽说不算很大,但是锅还挺深,两个人吃绝对能吃到饱。

凤爪:酥烂入味,甜口入味。

黄金流沙包:吃的出蛋黄馅儿挺多,好吃!

亮点:24小时营业,也是蛮拼的!

人均:50元

地址:黄浦区金陵东路569号汇都国际2楼(一号店金陵东路店)


美食六:烘山芋

记得以前等车的时候旁边总会有人推着一个大铁桶,上面摆满了烘山芋哦,冬天买上一个拿在手上等车子不要太舒服哦

人均:5-8元

地址:地铁门口


美食七:油墩子

油墩子传统的做法是将调稀的面糊,倒入椭圆形铁勺中,加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的园团,再覆以面糊入油锅炸。现在差不多只有在古镇上才能买到油墩子了。

人均:2-3元

地址:一些古镇可买到


美食八:火锅

不管是以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅,还是以涮羊肉为主要代表的北派火锅,上海人也是渐渐爱上了火锅的味道。朋友聚餐、小组团建,火锅餐厅都成了首选之地。

推荐店铺:三人行骨头王火锅、红辣椒、豆捞坊、海底捞

推荐:海底捞

菜最贴心的就是可以点半份,这样让人比较少的情况下也能够吃到相对来说更多的种类。

推荐菜品:功夫面、滑牛肉、虾滑、墨鱼滑、羊肉、魔芋丝、豆花、虾球、鸭血、猪脑、毛肚、青鱼片、魔芋、肥牛

▲ 顶级雪花牛肉

▲ 大虾

▲ 毛肚

功夫面:师傅会来到桌子前进行表演

五花肉:一烫就熟,肉有嚼劲

豆花:服务员特地调制了蘸酱,豆花伴着酱味道实在是美妙

亮点:

1.服务!服务员数量多,而且比较幽默热情,能够保证及时提供服务

2.可以免费预约做指甲

3.晚上8点会有川剧表演

真是只有你想不到,没有海底捞做不到啊!

人均:200元

地址:闵行区吴中路1100号(吴中路店)


美食九:小笼包

小笼包几乎在上海每家小吃店都有,以皮薄、馅多、味鲜著名,不过做得最地道的还是位于嘉定的南翔古漪园和豫园的南翔馒头店。

推荐店铺:南翔小笼、万寿斋、鼎泰丰、富春小笼、德笼馆

推荐:富春小笼▼

推荐菜品:富春小笼、炸猪排、豆花、排骨年糕、焖蹄面、鲜虾小馄饨

▲ 富春小笼

▲ 葱油拌面

▲ 炸猪排:非常厚实,不会炸的很老,配上辣酱油,赞啊!

亮点:“一笼多吃”这道点心,有蟹粉,虾肉和鲜肉三种口味,简直是选择恐惧着患者的福音!

人均:25元

地址:静安区愚园路650号(愚园路店)


美食十:烤肉

上海有不少小姑娘都偏爱韩式料理的,不仅仅因为欧巴们,还是因为韩料的烤肉真的很好吃!

推荐店铺:韩膳宫料理、山茶花韩国家庭料理、权金城烤肉、本家

推荐:本家▼

推荐菜品:特色薄牛肉片、五花肉、石锅拌饭、大酱汤、海鲜年糕、海鲜饼、海鲜炒年糕、冷面

▲ 五花肉:烤到略焦的状态吃下去,并不会感觉油腻。

▲ 调味牛排肉

▲ 参鸡汤

冷面:夏天最适合吃凉面了,清清爽爽,又开胃又好吃

人均:120元

地址:浦东新区东方路971号钱江大厦2楼(浦东店)


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