武汉小吃餐饮联盟

《源香——五芳斋三部曲》发布! 城市名片——五芳斋,不只是卖粽!

南湖晚报嘉兴生活 2018-08-09 16:04:39


821日,以“五芳斋”的发家传承史为主线的长篇小说

《源香——五芳斋三部曲》新书发布会在上海书展举行。




《源香》作者杨颖立先生、上海书店出版社社长许仲毅先生、嘉兴广播电视集团主任编辑陆晓勤先生、原嘉兴市政协文史委办公室主任、《源香》特约编辑华丽女士、五芳斋集团党委书记赵建平先生、五芳斋集团工会主席王维维女士出席了此次发布会。



小粽子背后的动人故事


       

“上世纪五十年代中期,年迈的外婆常常带着幼小的我坐着黄包车去张家弄五芳斋粽子店吃粽子。这是当时只有5岁的我第一次吃品尝粽子。”从此开启了小说作者杨颖立先生与五芳斋一生的缘分。


杨颖立先生生于1949年生,是土生土长的嘉兴人。长期从事企业知识产权保护和企业文化挖掘方面的工作。因对写作的喜好痴心不改,杨颖立先生常在工作之馀笔耕不辍,著有浙江省非物质文化遗产代表作丛书《五芳斋粽子制作技艺》、中篇传记《传人姚九华》等。

《源 香》

本书通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈,生动描绘了“五芳斋”的文化轶事及创业故事,体现了一种人文情怀及企业精神。

一只小小的粽子竟成了享誉江南、风靡中华的名点,其中甘苦有情,亲和、绵长,使得这粽香更耐人寻味。



城市经济文化的传承者


“五芳斋不断探寻新的渠道,传承老字号的精神与文化,不久前还推出了‘心中的粽味’主题曲《粽香》。”五芳斋品牌与公共关系部负责人刘岳告诉笔者,此次长篇小说《源香》的发行,希望在快餐文化下,消费者可以静下心来阅读,莫让“快餐式”的阅读占据了我们生活的全部。

“这本书用亲切的语言和接地气的方式,体现了五芳斋的精神,更加反映了嘉兴的经济发展和风土人情。”赵建平表示,老字号是城市经济文化的传承者,需要有心人去挖掘和梳理。每一块闪亮招牌的背后,都有着创业、发展、低谷、崛起的感人故事。《源香》记载的不仅是五芳斋的成长故事,也是禾城商业发展的变迁。

记录历史,让五芳斋人体察厚重、看清过往,才能走得更远,续写五芳斋新百年的辉煌篇章。



via.南湖晚报生活周刊  沈真真

图片来源沈真真、互联网

本期新媒体编辑 朱红燕



Copyright © 武汉小吃餐饮联盟@2017