买粽子不要贪图表面光鲜 小心粽叶有毒!

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楼主 2018-07-10 15:04:25
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端午节已经进入倒计时,相信不少人和小编一样,最近每天吃一只粽子妥妥的!


咱们扬州人都喜欢自己包粽子吃,所以粽叶也逐渐进入了销售的旺季。


:请在WIFI下观看,土豪随意!

扬州市面上的粽叶分为新鲜粽叶干粽叶两种



新鲜粽叶

干粽叶包起来方便,也更容易保存,所以干粽叶的价格虽然高,却更受扬州人欢迎


干粽叶


但是小编最近听说,如今的干粽叶问题都很大!有些不良商家为了把干粽叶重新恢复翠绿,居然将粽叶放入有毒的硫酸铜溶液中浸泡,也就大家常说的返青粽叶,不但如此,有的商家为了延长保质期,不惜用硫磺蒸熏


如果事实真是这样,那对人体的危害可就大了!营养师诸仁说,如果吃的粽子是返青粽叶包出来的,就会明显增加肝肾的负担,长时间还会有累积效应 ··

那我们该如何辨别购买的粽叶是不是返青粽叶呢?小编教大家两个办法。

第一个办法,闻味道。正常的粽叶在蒸煮之后会呈现出淡淡的植物香味,而返青粽叶不仅没有植物香味,还会有一股硫磺的味道。

第二个办法,看颜色。煮正常的粽叶,水会呈现出淡黄色,而煮过返青粽叶的水会变成绿色。

来源:乐活六点档


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