人均50还能吃刺身?我翻遍了整个成都才找到这一家!

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楼主 2018-08-09 15:59:24
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建设路一带可以说是卧虎藏龙,除了网上天天来回扒的那几家,其他真正好吃的小店还多着呢~


周末跟到长期蹲守在建设路的好吃嘴鸡油混,发现一家日料店,好吃不贵,人均只要50!没有熟人带路你绝对找不到!


这个价格还可以吃到这种逼格的菜品?


火炙榴莲寿司 
¥18

一听说榴莲还要加热,确定不是炖shi吗“咦(嫌弃脸)~”

吃完后的我——“老板,可以再来一份吗”



为什么叫火炙,看图就晓得了。



刚取出来的新鲜榴莲切片后经过喷枪一烤,表面上起了一层酥皮,点缀上鱼子酱就可以完美收工了。


/ 扭转我2X年吃货观的榴莲寿司 /


入口非但不是榴莲的闷人味道,反而是一阵清新的果香,混合着鱼子酱在嘴里爆开,一冷一热,一种绝对奇妙新鲜的口感,到现在都还会想念的味道。


招牌凯撒卷 
¥22



老板儿说了这个是他们点单率极高的菜品,连酱都是秘制的哦~瞬间就勾起我的好奇心了,有好特别,团长先帮你们试试!



居然是微微辣的沙拉酱回口还带点甜!配上新鲜的三文鱼和鲜芒果片,对于我这种不吃辣就不舒服星人太实在,面上撒了一层天妇罗碎,咀嚼的时候有脆脆的感觉。


/这样看清楚不?/


包裹在里面的内容才丰富哦~青瓜、玉子、蟹柳,微辣的寿司卷在嘴里咀嚼到一半,一股芒果和青瓜的清香瞬间就涌上来了,不腻不淡的节奏把握的刚刚好,难怪不得销路好。


土豆泥沙拉
¥18



熟悉的不能再熟悉的菜品,日料店基本上都会有的,越是常见的,越PK的是厨师的手艺和创新,人家这价格和分量就已经完胜了好吗?



这个淋酱的过程不知道治愈了多少处女座~


三文鱼牛油果寿司
¥12



日料对食材控制有很多细微的差异性,每位寿司师傅也有自己的独门秘籍,即便处理相同的鱼肉和米饭,做出来的寿司也不一样。



人家的寿司饭松而不散,恰恰能黏住刺身,闻起来有淡酸味,吃起来有淡甜味鱼肉细腻顺滑,平时不讨喜的牛油果,到了这里反而是点睛之笔,真材实料都看的见哦~


龙虾三明治 
¥28



鸡油说她最爱这道,我说是因为够大块吗?她一脸娇羞的回答我“不是啦,因为它让我觉得很满足”然后我意味深长的“O~”



你看,中间夹住的龙虾肉好饱满,鱼子酱也是放的够大气,淋上沙拉酱入口,扎实粘密的米粒和虾肉充满了口腔。


刺身拼盘 



来品尝日料,刺身自然是万变不离其宗的重头戏。全部采用碎冰铺底,保证最新鲜的口感。




他们家最人性化的就是寿司、刺身都可以按自己选择来拼,那就好说~


 


首选肯定是厚切的三文鱼,光是看看厨师切就很带感~



沾上手工的芥末和酱油一口闷,“唔~”绝对是能够让你傻眼的程度。



还是动图更诱惑嘎?我已经迫不及待的要送入口中了。



这几年三文鱼腩很受欢迎,必选~一条鱼上就那么多,入口即溶,油香四溅,脑壳头突然飘过四个字,人 间 精 品~



最后就是加拿大甜虾了,咬下去很糯,粘附在口腔的满足感胜过吃10块Godiva巧克力。


鳗鱼饭 
¥39


zangzang~


打开饭盒有一种wow的惊喜感,好了,年度最有诚意的鳗鱼饭颁给你家,瞧瞧人家这分量,这搭配,要是我每次叫外卖送来的是这样的鳗鱼饭,我会感动哭的~


看这鳗鱼肉,啧啧啧~


块头真的好大,肥美不腻,油脂控制的刚刚好。


 

一勺舀到好多内容


以及鳗鱼饭的黄金搭档——味增汤,浓骨熬制,内料丰富,鲜嫩的海带芽金针菇嫩豆腐,饭后来一碗太销魂了~


芝士年糕火锅 
¥58



回来,你并没有走错片场,老板儿就是要给你不一样,把韩料里面大热的年糕火锅也搬到了这里,满足了又爱吃日料又爱吃韩料的人(比如我)。人家说了”以后我们还会做更多的创新和尝试“,说不定每次来你都会发现不一样哦。



煮开的时候香气飘起来,“啊~这个熟悉的味道”



 

这可不是学校外面8块钱一份那种,用的都是老板儿精心挑选的芝士年糕~咬开就可以看到溢出的芝士。




煮个三分钟左右,年糕里面的芝士还可以拉出丝诶~


大离刺身(建设路店)



一家不足40平米的小店,装修没有其他那么浮夸绚丽,全凭着味道吸引了不少回头客。



让我想起了自从奥巴马去用餐过就火的一塌糊涂的那家数寄屋桥次郎,也不过只有10个座位而已,真正留住客人的还是料理的心意和品质。



店里并没有后厨,采用的明档的方式,边坐着吃就可以边看到厨师制作料理的过程。主厨是有十多年经验的老师傅了,没的点信心的餐厅才不敢这样做噢~



等待的过程也不会觉得无聊,光是看看就胃口大开了。


老板本生就是个日料发烧友,索性自己开了一家,很多来店里的客人来的次数多了,自然也和老板熟络起来,成了朋友。


和老板越聊越起劲,也不忘了给你们争取点福利。


嘘,悄悄儿的,老板说了,这是吃货团的专属,是不是有种黄金VIP的感觉!



感谢金主大离刺身提供

福利一


价值142元霸王餐5份

(佐酒海草 土豆泥沙拉 鳗鱼小卷 三文鱼刺身 招牌凯撒卷 地狱肥牛拉面 咖喱鸡肉饭 什锦味噌汤)


参与方式一

尽情表达你们对大离的热爱,然后就等着团长翻牌子吧

评论区留言前三即可获得

留言截止到6月5日晚上22:00

霸王餐时效(6月6日-6月12日)


参与方式二

扫码加入大离刺身吃货群,由老板儿亲自在群内抽取2份

秘诀是使劲的套近乎



(进群以后更多独家福利)


福利二

出示本文享受

每天前五桌进店赠送鳗鱼小卷

时效:6月2号-6月11号


福利三

出示本文享受

6月3日、6月4日全场7折



注:以上福利仅限吃货团团员在建设店使用,不重叠使用。



大离刺身(建设路店)

地址:建设路26号附44号 (第五大道美食天地内)

电话: 028-64271299 13408408298

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