洛杉矶肉食动物最爱的羊蝎子在这里!还有凉皮儿、酸辣粉!

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楼主 2018-02-25 08:47:29
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这个夏天,豆浆的朋友圈被一只“”刷屏。

面容清秀,眼神坚定,自带偶像剧男主光环。听说他的名字叫杨洋


只可惜豆浆在这一整个夏天都在给大家找好吃的,还没来得及看杨洋是怎么撩妹的。


虽然不知道这只羊的功力到底如何,但是豆浆对那只羊蝎子还算是有点研究的。

不知道杨洋喜不喜欢吃羊蝎子

豆浆小时候特别怕吃羊蝎子。天(wu)真(zhi)的豆浆一直以为羊蝎子是和蝎子有关的食物。


蝎子有毒啊!就这样,和这种美味错过了十几年。


在罗兰岗开着一家专做民间美食的小店。店面不大,气氛温馨。各类小吃,品种齐全。是那种小时候放学后会拉上小伙伴一起去吃点东西的小店。


他们家的招牌菜就是这碗(豆浆一直错过的)羊蝎子

羊蝎子其实是羊脊椎骨里脊肉脊髓部分。因为长得像蝎子,故称为羊蝎子。羊蝎子相比猪、牛类的排骨更容易吸收。其中所含脂肪、胆固醇偏低,但又富含高蛋白和钙质,很多会吃的吃货都拿羊蝎子来滋阴补肾美颜壮阳


吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊” 康熙年间的蒙古王爷奈曼王在一次打仗回来后发现后院香味扑鼻。一打听才知道,新来的厨子正在炖羊脊骨。这道价廉物美的美食马上被选入在府上的食谱中。随后流传至民间。


中国人吃饭就是讲究。羊蝎子的吃法也是变着花样。但如果有人愿意把炖煮几小时的羊蝎诚意献上,是不是很感人?

老焱家羊蝎子坚持每日用最适当的食材,新鲜炖煮这一碗碗充满着能量的羊蝎子~


除了羊蝎子外,专注于北方美食的老焱家也很擅长做面食

米线吃起来爽滑,汤汁入味,但吃起来不会像面条那么有饱足感。


要是你还留恋着夜市排着长龙的酸辣粉,那就直接去试试他家的酸辣粉吧。据小分队里的西南妹纸说,这味道和在国内街边酸辣粉可是一样一样的~



除了这些外,纯手工秦镇凉皮每天限量供应。好像一打上限量二字,这美食就非试不可!伴着黄瓜和豆芽的凉皮入口也十分爽口。


豆浆也想多花点时间看看你们口中的杨洋。但是一当好吃的端上桌时,目光就无法转移。


老焱家 | Yan's House 
地址:18311 B Colima Rd #B Rowland Heights CA 91748 
营业时间:周一至日, 11:00AM-11:00PM


撰文 | 豆浆油条

编辑 | 豆浆油条

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