来这家店吃饭,你可以靠颜值买单!

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楼主 2018-12-10 22:17:19
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在这个看脸的时代

颜值即正义

还产生了诸如“外貌协会”这样奇怪的组织

小编已经深深地感到了生存的艰难

没想到更过分的是

长得好看连吃饭都可以免单了!

英国有一家开了30多年的老字号餐厅

如果你被服务员“看中”

就可以凭借高颜值吃上“霸王餐”

这家餐厅叫Pret A Manger

意思是“即刻食用”

简称Pret

1986年开业以来一路火到现在

至今已在全世界开店近500家

Pret家的食物没有保质期

当天做了当天卖

卖不完就捐给慈善机构

就是这么任性!

一言不合就免单

卖不完的食物都捐掉

他家老板应该会亏到哭吧?

然而看了他家财务报表

小编感觉自己还是太天真了

去年Pret营收是7.76亿英镑(约70亿元人民币)!


虽然极少做广告

Pret的分店经常大排长队

大家为什么这么爱它呢?

在此之前

类似的简餐店或超市

都是把食物做好就放到货架上等人购买

一放就是三五天甚至超过一个星期

但Pret追求新鲜、天然

全部当天制作当天卖

而且不添加任何防腐剂、添加剂

包装袋上还标明了所有食物的原材料

是否适合素食、有多少卡路里等

Pret食物的包装上通常都印有电话号码

顾客觉得哪不好可以直接打电话投诉

有时服务员认为你具有一些“优秀品质”

比如颜值高、有礼貌、会打扮等等

就会送你一杯咖啡、一份点心什么的

为了让顾客享受好服务

Pret每个员工正式入职前

都需要接受为期12周的统一培训

要拿到“毕业证”才能上岗

公司每周还会派一名“神秘顾客”去考察店员

并进行分店的服务排名

考察结果和员工奖金福利挂钩

Pret的员工除了带薪休假、医疗保险等福利外

在工作时可以随便吃店内的所有食物

全部免费!

现在明白为什么他家店员心情总是那么好

一言不合就给你免单了吧

Pret不像其它国际快餐那样推崇标准化

而会因当地顾客的口味偏好去调整和改变

新鲜、天然Pret始终坚持的理念

也是它三十多年来从没打破的底线

比如它的野生小龙虾全部新鲜捕捉

三文鱼食材只选用苏格兰顶级三文鱼

用具有抗菌功能的盐和木烟保存

食物如果当天卖不完

不管剩下多少

Pret会无偿捐给慈善机构

还为此成立了一个叫“Pret Charity Run”的项目

Pret还有一个“学徒培训计划”

免费给流浪汉食物、衣物

并提供心理咨询和工作培训

其中大多数人成为了Pret的员工

还有人成为了动画设计师、护士等待

因此Pret的品牌形象和社会责任感都广受好评

Pret的创始人是Julian Metcalfe和他的大学好友

当时英国的简餐店非常不讲究

油腻腻的桌面、味道难闻的食物

两人上班时吃饭很糟心

所以决定自己开店

要求店内干净清爽、食物精心制作

让人看着舒心、吃得健康

因为食材要新鲜健康成本就要增加

做出来的食物比别家都贵

所以在开业第一年

Pret就亏了8万英镑

但他们不着急

坚信这门生意最终能成

就这么硬撑了几年

这家装潢精致、食物新鲜可口的简餐店

才终于得到了大众的认可

还一度成为白领的打卡圣地

Pret的制胜法宝是值得信赖的食材、热情的服务

让顾客能在这里享受一段舒服惬意的时光

如果你心情不好

服务员会送你小零食、咖啡和面包

如果你是真心夸赞服务员

还会得到更加惊喜的礼物

虽然一开始

Pret选择了一条难走的路

但事实证明

用心去做产品和服务

才是成为一家老字号最坚实的基础


现在的商家为了争取顾客也是操碎了心

但好的产品和服务永远不会过时

貌似我们天朝的海底捞比Pret服务还更周到呢

你去外面吃饭时有过惊喜或暖心的体验吗?

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