卖肉夹馍的歌手|岳阳人的一天

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楼主 2018-08-03 09:02:56
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三重身份,一种人生。

“大四学生”,“卖肉夹馍的师傅”,“酒吧驻唱歌手”他叫张伟。一个很好记,很大众的名字。

坚持自己喜欢的东西,诚实面对现实,不逃避生活压力,作为一个来自于肉夹馍故乡的人,他把家乡的特色美食搬到了自己生活了四年的大学校园,开始从张伟变成张师傅。


“揉面真的是挺累一活儿,但是自己揉的面做出来的馍会比较好吃,也有嚼劲”。


全身心的投入到一件事情上是一种快乐。


“想到了什么就去做”张伟用这句话来诠释他的青春。


“馍都是现烤的,当天烤当天卖,馍的中间是空的,烤一下就会膨胀,放肉的时候就会很方便,吃起来很酥脆。”


我们笑称:每一个馍里面都有张师傅满满的热情啊!


“馍里面夹的肉肥瘦都有才好吃,有顾客喜欢加辣椒或者别的东西,本来我们不想做这样的,但是顾客就是上帝,还是会去尽量满足他们的要求。”


张师傅的肉夹馍就真的只有肉跟馍,亲手做的馍夹着自己亲手卤的肉,一口下去满满的幸福感。


亲手做好送给每一位顾客,张师傅享受着这份工作,光是背影都看起来很开心。


张师傅上班时间是从上午十点到晚上七点,一天中的这些时间他和女朋友两个人守在他们的战斗场所——张师傅肉夹馍店。


卖肉夹馍间隙也会拿起吉他度过无聊时光,或者练习一下晚上要表演的节目,也会有熟悉的顾客点歌听。


七点之后他就变成了张伟,带着女朋友去遛狗并且虐狗,他们的身影会经过理工的每一个角落。也可能会走过南湖,甚至岳阳,也许有一天他们还会走遍全世界。


现在的女朋友——哥斯拉,是之前在摇滚音乐节上面认识,都喜欢音乐,都弹吉他,你就像三度的和弦 你给我三度的和谐,所以两个人才能共谱一支美妙的歌曲。


有时候发现被虐其实是一件很开心的事情,见证别人的幸福,可以更加相信这个世界的美好。


晚上,张伟开启了他的另一个身份,转身变成了驻唱歌手,朋友们亲切的叫他“达达”。变成“达达”的张伟会在酒吧让自己释放。达达的民谣有自己的味道,声音里面有故事,从一开始的玩摇滚到现在唱民谣,是喜欢的音乐的风格发生了变化,也是自己心路历程的变化,从摇滚的躁动变成了民谣的淳朴缠绵,从年少的疯狂变成了现在的成熟。


摇滚和民谣,他们是完全不同的两种音乐风格,区别肯定也是很大,摇滚像太阳炽热翻腾,民谣是月亮温和安静。


喜欢民谣的一般都喜欢走南闯北,尤其是去云南,成都,西藏这些比较容易找灵感的地方,达达喜欢大理,这个地方会让他安静,这个地方遇见的人跟别的地方都不一样。


他曾经在大理卖唱,跟一个朋友带着车票钱,一包烟的钱就去了那里,中途被城管追着跑,最后走的时候两个人赚了一千块钱,这一千块钱不是他们人生的第一桶金,但是会很难忘。


人生只有一次,有句话说种一棵树最好的时间是十年前,而后是现在,一切都不怕来不及,张师傅还是鼓励大家可以去做自己想做的事情。做了不成功可能就遗憾一会儿,不做可能会后悔一辈子。人啊,最不好的状态就是不停后悔。


“青春不是年华,而是心境;青春不是桃面、丹唇、柔膝,而是深沉的意志、恢宏的想像、炽热的感情;青春是生命的深泉涌流。”

青春在每个人的人生字典里都拥有着不同的含义。有的是拥有太多的选择,而无从选择,剩下的是一句感叹“谁的青春比迷茫”。也许青春本来就是一种尝试,一种对太多选择的尝试。那,就迈出第一步吧,哪怕是闭着眼睛!


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